怎么做番茄炒虾仁-虾仁番茄

阿哈2333 03-19 16:48:04 60

虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。你了解番茄炒虾仁的做法步骤吗?下面学习啦小编为你整理了番茄炒虾仁的做法。

番茄炒虾仁的食材准备番茄炒虾仁的具体做法步骤

1.将虾仁解冻,去虾线虾肠。

2.加入料酒,胡椒粉腌一会。

3.加入鸡蛋液,淀粉,盐拌匀。

4.起锅将油烧至七成热下入虾仁。

5.捞出,将油烧热。

6.油温升高后下虾仁复炸几秒捞出控油。

7.将番茄沙司,糖,醋,少许盐,水调成汁。

8.起锅留底油,倒入番茄汁小火炒几秒钟。

9.倒入虾仁挂匀出锅。

虾仁与什么相克

1、虾仁不能和维生素C同吃。维生素C会和虾仁中的物质生成令人致死的三价砷。所以吃完虾仁再吃维生素C;或者吃了维生素C又吃虾仁,是非常危险的。

2、虾仁和猪肉,尽量避免一起吃,或者尽可能少吃。许多人都喜欢吃虾仁馄饨,虾仁搭配猪肉是很常见的馄饨馅做法。但其实虾仁和猪肉一起吃会有损精气。

3、虾仁和果汁不宜同吃。不管是出去,还是在家吃吃饭,不少朋友都喜欢喝上一杯果汁。但果汁跟虾仁其实是相克的,一起吃,容易引起腹痛、腹泻。