水果炖肉你吃过没?什么味道?-炖肉味道水果

Ming_965 09-06 07:55:49 133

吃过水果炖肉,我吃过是她的鸡块,炸了之后用各种水果在一起炒的味道,挺好吃的,你可以尝试一下,肉炸了之后有一点油腻,他放的油,菠萝油,小番茄酸酸的,还有火龙果,甜甜的遮住了她的油腥味,挺好吃的

水果炖肉口感还是不错的,水果炖肉炖出来的味道,酸酸甜甜的,喜欢吃甜味的人,口感还是不错的。水果可以煮肉片汤,味道还不错的。

苹果的果香可消除猪肉的异味,而且苹果中富含苹果酸、膳食纤维、果胶等物质,起到降低胆固醇的作用。此外,苹果富含钾盐,其进入人体血液后能将钠盐置换出,并排出体外,从而降低高血压,对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用,可为心脑血管疾病患者食用肉类时提供“保护伞”。研究表明,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。

秋冬是吃肉的季节,每家炖肉时都有自己的小秘方,有人习惯放一些蘑菇,有人会放入各种调味料。有些懂得养生的老人,炖肉时还会加入人参、黄芪、枸杞等中草药。
其实秋季不光是吃肉的季节,同时也是大量水果上市的季节,这些饱满多汁的水果也可以和炖肉这件事结合起来,而且还会产生特殊的食疗效果。
今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:秋天炖肉时不妨加入4种水果,降血脂、除异味,营养更高。
1、秋天炖肉时加一些苹果:
苹果是一种“降脂果”,苹果里含有丰富的果胶,可以降低人体的胆固醇水平,利于防止动脉粥样硬化。苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。
2、秋天炖肉时加一些山楂:
红彤彤的山楂里富含胡萝卜素、钙、果酸、鸟素酸、山楂素等有益成分,一般我们都是做山楂糕、山楂糖葫芦吃。
山楂中的黄酮有扩张血管和持久降压作用,山楂中的有机酸能够帮助解除油腻感、促进胃肠功能的恢复,能开胃促食欲。
3、秋天炖肉时加一些木瓜:
木瓜中含有木瓜酵素,能分解肉中的蛋白质,使其细嫩。相当于纯天然的嫩肉粉,这可比超市里卖的人工合成的嫩肉粉要健康很多,毕竟在很多嫩肉粉里都有亚硝酸盐的存在。
但一定要选用青木瓜,不是黄木瓜。烹制时将牛肉切成片或条,青木瓜去皮切成大片,与牛肉搅匀,加白糖和蛋清搅拌均匀,放少许干淀粉拌匀,腌制30分钟后烹饪。
4、秋天炖肉时加一些菠萝:
说到菠萝大家都会想起一道名菜“菠萝古老肉”,这属于粤菜的广东美食,吃起来口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,而原材料里就有菠萝这种水果。
菠萝拥有清香的味道、迷人的色泽以及丰富的营养,同时菠萝也是一种天然的“嫩肉粉”。这种功效来自于菠萝中含有菠萝蛋白酶,在盐水中浸泡之后,不仅能抑制菠萝蛋白酶的活性,还能使菠萝的口感更加清甜。
各位朋友,你炖肉时喜欢放哪些调味料呢?有什么特别的原因吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活故事。

第一种,菠萝咕噜肉。

这是一道经典的广东菜,也叫菠萝古老肉,不仅当地人爱吃,还传到了国外,深受好评。做法是,先把菠萝去皮,切成小块,放入淡盐水中浸泡10分钟。青辣椒和红辣椒,去籽斜切成菱形。五花肉洗净,切成1.5厘米左右的小肉块,放入碗里,打一个鸡蛋,盐、少许淀粉,搅拌均匀腌制一会。锅里倒油,把挂糊的肉块下锅炸至金黄后捞出。

水果炖肉的话,不是很好吃,而且也不会用很多的水果那只是一个辅料而已。只是加1些点缀。不可能有很多的水果去炖肉吃。

水果炖肉,我没有吃过。东北人炖肉一般还是吃比较。正统一些的炖肉方式吧!水果炖肉,我觉得不一定能好吃吧,我接受不了那个味道。水果是很甜,很清爽的味道,而。肉又很油腻。这两种食物,顿在一起,我觉得水果是没法再吃了。会有一种很恶心的感觉。

水管炖肉,吃过
水果炖肉的味道是非常好吃的,非常滑,口顺溜的也是非常有滋味的
例如吃过,梨炖红烧肉,梨和红烧肉在一起炖的
梨的润肺润肠,的功能和红烧肉的肉汁肉没肉味合在一起,那个损那个顺爽化疗是非常舒坦的,属于好吃的
并且是这种吃法,对肉的红烧肉的油和水果的香甜融为一体,年年初的黏黏黏黏黏黏的,味道非常好吃的,利于身体健康的,可以说是一道记事食谱,又是,药材食料的家有

水果炖肉我吃过,公司饭堂最多的水果炖肉是苹果咕咾肉,味道酸酸甜甜,还是挺好吃的。

水果炖肉我没有吃过,我想味道甜不奶奶的,肯定并不好吃。嗯,味道很怪,我想如果苹果和猪肚炖起来你就想哇,是什么味道,我对烤菠萝的味道都并不是很感冒,更何况是水果炖肉了,这纯粹是瞎做的,口感绝对是难吃到了极点。你可以想象,嗯,苹果的鲜美香脆与肉的肥美,混合起来是一种什么味道怪。

水果炖肉,我没吃过,真的不知道什么味道,不过竟然有这样的问题,我想真的想试一试,待会看看答案,看看别人都是怎么吃的?都是用什么水果炖什么肉吃?
想象一下水果炖肉应该是比较好吃的吧,应该是营养很丰富的,既补充了水果里面的各种元素,又补充了肉类,也是一道不错的美食!
啥都不说了,赶紧去试试!

水果与肉组合成菜里最有名的应该是菠萝咕老肉,酸甜,口感外焦里嫩。
还有苹果牛肉粥也见过,还是咸口的
水果打成泥,和面,包饺子或下面都有的
西餐里的搭配更多啦:各种沙拉、果酱、浓汤

苹果炖肉

心脑血管的“保护伞”

水果炖肉,你吃过没有?什么味道?水果炖肉一般就是把水果去皮切成块和肉放在一起炖,你就和萝卜炖肉是一个道理,味道就是看你放的什么水果,如果放菠萝就是菠萝味,如果放草莓就草莓味。

不同的水果搭配不同,口味也不一样。
桃鸡煲
加入桃子的鸡煲,既有鸡煲本身的美味,又有桃子的香甜,味道十分新颖。具体做法是:将腌制的鸡块油炸,再用番茄块,桃块、芡汁、甘笋、香干葱等制作的汤汁拌匀。这道菜中的桃子可用黄桃罐头代替,口味酸甜,深受喜欢。

另起一口锅,倒入少许油,放入浸泡好的菠萝块,再倒入白糖、番茄酱、香醋,翻炒一会。倒入炸好的肉块和青红辣椒,以及少许调味料,稍微炖出一点汤汁。最后勾入薄芡,翻炒均匀,就可以出锅了。一道菠萝咕噜肉就这样做好了,酸甜可口,不仅菠萝好吃,肉块里也有菠萝的酸甜和果香味,非常可口。

第二道,木瓜猪蹄汤。

可以炖汤水果有很多,但是木瓜绝对是最好吃的之一。比如说木瓜猪蹄汤,很多人都喜欢。木瓜削皮去籽,切成块,胡萝卜洗净切成小方块,黄豆提前用清水泡发。猪蹄洗净后,剁成块,冷水下锅,焯水2分钟后捞出。不喜欢猪蹄的话,换成排骨也是一样的。

准备一个砂锅,放入猪蹄和泡发的黄豆,切几片生姜下锅,大火煮沸后,撇去浮沫。转中小火慢炖1个小时左右,把木瓜块和胡萝卜下锅,喜欢红枣和枸杞的也可以放点,继续炖半个小时左右,再放入少许盐调味炖5分钟,就可以关火了,汤鲜味美超好喝。