雪耳沙骨汤的做法-做法

本站编辑 10-18 15:03:01 608

雪耳沙骨汤的做法。


雪耳沙骨汤

1. 银耳用冷水浸一个小时泡发后,摘掉根部黄色的部分,再撕成小片备用

2. 雪梨削皮切块,红枣用温水泡发

3. 沙骨斩件,用流动的水冲洗干净,焯水后过凉水,放入汤锅内,加水,大火烧开,加姜酒煮五分钟,调中火煮十五分钟,倒入银耳,小火煮到滑稠,倒入雪梨和红枣,再煲十分钟,出锅前加适量的盐