红薯有哪些做法?-红薯做法

村爱麦 08-28 22:21:06 164

大家好,我是刘强 今天给大家带来一道地瓜做法 感觉有食欲的给个赞吧

红薯糯米小方的做法,软糯拉丝,越吃越香

将红薯洗净去皮,切成小方块,用温热的油把红薯炸至成金黄色的,红薯炸熟后备用,将炒锅放到火口,加入清水,然后等锅烧开后加入白糖,再用勺子不断的均匀搅炒,等到糖熬化了,把炸好的红薯块放入,使糖花均匀地挂在红薯块上,迅速装盘,盘子地下可以端碗水,以免黏在一起,记得小时候爸爸给我做拔丝红薯的时候,我总是好奇的站在一边看着,等做好了,爸爸总会拉出可长可长的丝来炫耀,不过爸爸做的确实是独一无二的,可好吃了。

红薯汤:其实大家都知道红薯汤怎么做吧,先选几个红薯,然后洗净,用刀把红薯皮削掉,切成小块,放到一边备用,锅中放入水,等水烧开了把面糊倒进去,煮个十几分钟,然后把刚刚切好的红薯块放到锅中,在等十几分钟,等煮好的那一刻,香甜味扑面而来。

红薯的蛋白质质量很高,并且含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,一道炸红薯丸子,香甜软糯,首先将红薯切成块。锅中放入清水,摆上蒸架,接着倒入红薯,盖上锅盖,蒸至红薯熟透后取出。将煮熟的红薯倒入碗中,捣碎,加入三勺白糖,搅拌均匀,根据红薯数量加入适量面粉,搅拌至有粘性。锅中倒入半锅油,烧至七成热时,用手将红薯来回挤压,从虎口处挤成2cm左右的丸子,下入油锅中,炸至红薯丸子全部浮起来,就可以捞出装盘了。

红薯的神仙吃法红薯糯米饼

烤红薯:选一个红薯把它洗净,放在烤箱里面,烤几十分钟等到时间里就可以取出来,但是在烤盘上烤红薯需要不停的翻动,不然会烤胡的,小时候经常烤红薯,一群小伙伴围在火堆旁,把红薯一个个的扔进去,等个几十分钟,一个个黑不溜秋的小手榴弹滚出来,每个人的手都是黑黑了,欢声笑语的。

记得小时候奶奶常做给我吃,将红薯洗净切小块上锅蒸熟取出,用勺子将红薯按压成泥状,然后将糯米粉与红薯泥混合在一起,再加入适量的水揉成面团,煎锅里放入少量的油,红薯面团捏成一个个小饼形状,煎熟就可以开吃了。

红薯饼,先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。

红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切),在热油锅中把红薯炸熟,一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了,在盘子上抹一层油,把炸好的地瓜捞出来放入盘中,在锅中加入适量的油,油热之后放入白糖,小火慢熬,等到糖融化冒泡之后,加入少量的醋,等到糖浆颜色从黄色变为红色,关火,把地瓜放进去,让每一块地瓜都粘上糖浆,趁热吃最好。

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。 红薯加糯米粉做的红薯饼,糯糯的还有红薯的香甜很喜欢吃。

红薯这样做,大人小孩都爱吃

蜜烧红薯:红薯洗净,然后拿小刀把皮削掉,切成长方块,然后再分别切成圆形,红枣洗干净把里面的枣核去掉,然后切成碎末,炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,然后捞出来沥干,炒锅去油放在旺火上,加入清水,放入糖烧化,然后再放入刚刚已经炸好的红薯,等到糖熬化了,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,然后再煮几分钟,盛入盘中就可以了。