微波炉鲜香蒜蓉蒸虾做法-蒜蓉微波炉做法

大虾营养丰富，并且肉质松软，易消化，深受家人喜爱。用蒸的方法烹饪大虾，可以更好地保留虾肉中的营养成份，味道也会更加鲜美!下面就由学习啦小编为大家整理的微波炉鲜香蒜蓉蒸虾，欢迎阅读。

微波炉鲜香蒜蓉蒸虾所需食材：

新鲜河虾260克、粉丝30克、大蒜头5瓣、生姜1小块、葱1根、料酒1勺、盐适量、生抽2勺

微波炉鲜香蒜蓉蒸虾做法步骤：

1. 准备配料，葱、姜、大蒜头去皮去根清洗干净。

2. 新鲜河虾剪去虾须洗净控干水份，从虾背中间切一刀，挑去虾线。

3. 干粉丝泡软，控水。把泡好的粉丝均匀摆放在盘子底部。

4. 把开背的大虾尾巴从虾中间翻出，整齐摆放在粉丝上。

5. 把料酒、生抽，少量盐放入小碗中拌匀。

6. 炒锅中放适量食用油，加入葱白、生姜、大蒜沫爆香，倒入小碗调料，关火。

7. 把盘子放入微波炉专用蒸宝中，调料均匀地浇在大虾上，蒸宝放入微波炉，开启微波火力15分钟，拿出即可食用。

小贴士：

1、用蒸宝在微波炉中蒸菜，可以有效防止菜肴水份的流失，使用蒸宝一定要按使用说明操作，切记加水。