微波炉鲜香蒜蓉蒸虾做法-蒜蓉微波炉做法

阿翾888 03-25 15:08:43 66

大虾营养丰富,并且肉质松软,易消化,深受家人喜爱。用蒸的方法烹饪大虾,可以更好地保留虾肉中的营养成份,味道也会更加鲜美!下面就由学习啦小编为大家整理的微波炉鲜香蒜蓉蒸虾,欢迎阅读。

微波炉鲜香蒜蓉蒸虾所需食材:

新鲜河虾260克、粉丝30克、大蒜头5瓣、生姜1小块、葱1根、料酒1勺、盐适量、生抽2勺

微波炉鲜香蒜蓉蒸虾做法步骤:

1. 准备配料,葱、姜、大蒜头去皮去根清洗干净。

2. 新鲜河虾剪去虾须洗净控干水份,从虾背中间切一刀,挑去虾线。

3. 干粉丝泡软,控水。把泡好的粉丝均匀摆放在盘子底部。

4. 把开背的大虾尾巴从虾中间翻出,整齐摆放在粉丝上。

5. 把料酒、生抽,少量盐放入小碗中拌匀。

6. 炒锅中放适量食用油,加入葱白、生姜、大蒜沫爆香,倒入小碗调料,关火。

7. 把盘子放入微波炉专用蒸宝中,调料均匀地浇在大虾上,蒸宝放入微波炉,开启微波火力15分钟,拿出即可食用。

小贴士:

1、用蒸宝在微波炉中蒸菜,可以有效防止菜肴水份的流失,使用蒸宝一定要按使用说明操作,切记加水。