家常酸菜炖鲤鱼的做法_家常酸菜炖鲤鱼怎么做-酸菜鲤鱼家常做法

早安lavender 03-19 01:59:09 70

鲤鱼能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病。家常酸菜炖鲤鱼是一道比较常见的菜品。你了解酸菜炖鲤鱼的做法步骤吗?下面学习啦小编为你整理了家常酸菜炖鲤鱼的做法。

家常酸菜炖鲤鱼的用料家常酸菜炖鲤鱼的做法步骤

1.新鲜鲤鱼一条,去麟.

2.用刀把两片肉切开

3.用刀切成片状,放入蛋清

4.油锅加热

5.放入酸菜料包

6.再放入酸菜进行翻炒

7.加入水

8.放入鱼头鱼刺先炖熟

9.炖熟后,再放入鱼肉,稍顿变色后即熟

鲤鱼去腥线的方法

1在鱼腮下面的鱼皮上划一刀,再在鱼尾巴前划一刀,白筋会暴露出来,抽掉白筋即可。

2、用刀纵向在鱼被片一刀,深度道鱼的脊椎骨。

3、用盐、胡椒粉抹匀鱼的全身,腌制15分钟。

4、腌好的鱼放入盘中,倒入料酒,姜片摆在鱼的身上。

看过“家常酸菜炖鲤鱼的做法”的人还看了

1.酸菜鱼的10种美味做法

2.酸菜鱼的5种家常做法推荐

3.酸菜鱼怎么做

4.酸菜鱼怎么做好吃

5.酸菜鱼菜谱的做法