猪肉炒番茄的做法图解步骤-图解猪肉番茄步骤做法

那哒哒的马蹄声 03-18 12:33:50 64

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。你了解猪肉炒番茄的做法步骤吗?下面学习啦小编为你整理了猪肉炒番茄的做法。

猪肉炒番茄的食材准备猪肉炒番茄的具体做法步骤

1.先把猪肉洗干净,放入菜板中切片。

2.蕃茄洗干净,放入菜板中切,才一小会。

3.油跟盐加热,放入猪肉导入生抽爆炒。

4.猪肉完全炒熟,放入盆中待用。

5.番茄放入锅中爆炒一分钟,加入白砂糖,爆炒。两分钟

6.把炒好的猪肉倒入番茄爆炒两分钟起克。

7.成品图

8.成品图

9.成品图

猪肉的食用方法

1.猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。

2.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。

3.猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

4.食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康。